Главная » Сыр: полезные рецепты

Итак, сейчас самое время погрузиться в некоторые полезные рецепты, которые имеют приятный вкус и улучшают наше здоровье.

1. Греческий салат

Сыр: полезные рецепты

Ингредиенты

  • 1 кочан салата ромэн (промыть, обсушить и нарезать)
  • 1 красная луковица (тонко нарезанная)
  • 1 консервированные черные оливки (6 унций)
  • 1 зеленый болгарский перец (нарезать)
  • 1 красный сладкий перец (нарезать)
  • 2 больших помидора (нарезать)
  • 1 огурец (нарезанный)
  • 1 чашка измельченного сыра фета
  • 6 ст л оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 лимонный сок
  • По вкусу Перец черный молотый

Приготовление

  • Смешайте салат, лук, оливки, помидоры, сладкий перец, огурец и сыр в миске.
  • Смешайте заправку. Он содержит оливковое масло, орегано, лимонный сок и черный перец.
  • Вылейте его на салат в миске и перемешайте.

2. Паста со сливочным сыром

Сыр: полезные рецепты

Ингредиенты

  • 2 стакана цельнозерновых или обычных макарон
  • 1/4 стакана сливочного сыра
  • сыр пармезан
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 20 г чеснока
  • Хлопья чили (по желанию)
  • По вкусу Соль и перец

Приготовление

  • Отварите пасту до состояния аль денте.
  • Чеснок обжарить на сковороде, обжарить на оливковом масле до появления аромата.
  • Добавьте сливочный сыр, пасту, воду и пармезан к чесноку. Размешайте как следует.
  • Добавьте отваренную пасту в соус.
  • Перемешайте, пока хорошо не смешано.
  • Добавьте немного воды для пасты, чтобы отрегулировать консистенцию.

Йогуртовый сыр с травами

Сыр: полезные рецепты

Ингредиенты

  • 2 стакана йогуртового сыра
  • 2 луковицы, очищенные и измельченные
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки плюс дополнительные листья для украшения
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика или 1/2 чайной ложки сушеного
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки свежемолотого перца

Приготовление

  1. Смешайте вместе йогуртовый сыр, зеленый лук, петрушку, базилик, чеснок, соль и перец деревянной ложкой в ​ миске.
  2. Украсьте листьями петрушки и подавайте.

Рецепт йогуртового сыра

  1. Чтобы приготовить 2 стакана йогуртового сыра, застелите дуршлаг большим хлопчатобумажным полотенцем или марлей двойной толщины и поместите дуршлаг в раковину.
  2. Влейте 6 стаканов обезжиренного йогурта.
  3. Через 15 минут переложите дуршлаг в миску.
  4. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа или на ночь.
  5. Собрав края полотенца вместе, аккуратно отожмите оставшуюся жидкость.
  6. Переложите йогуртовый сыр в отдельную емкость.
  7. Охладите до готовности к использованию.
  8. Хранится 1 неделю.

Яичница-болтунья со шпинатом и сыром

Сыр: полезные рецепты

Ингредиенты

  • 1/2 чайной ложки оливкового масла
  • 1 чашка шпината
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана тертого мексиканского сыра

Приготовление

  1. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
  2. Смажьте шпинат оливковым маслом и готовьте, пока он слегка не увянет, 3-4 минуты.
  3. Уменьшите огонь до средне-слабого.
  4. Взбейте яйца и добавьте в сковороду со шпинатом.
  5. Медленно помешивайте на огне, пока они не достигнут желаемой степени прожарки.
  6. Посыпьте смесью мексиканского сыра и перемешайте, чтобы смешать и смягчить сыр.
  7. Когда сыр расплавится, переложите яйца на тарелку и наслаждайтесь!

Евгения Гордеева

Личный повар, бывший обозреватель газеты, разработчик рецептов, кулинарный фотограф, одержимый коллекционер кулинарных книг и мама, которая спасает котенка Томми.

Просмотреть все сообщения

добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы в соцсетях

Узнай свой лучший вес 

Возраст
лет
Пол
Рост
см.
Обхват запястья
см.