Главная » Миндальное молоко: польза для здоровья, меры предосторожности и способы применения

Миндальное молоко — это здоровая и питательная альтернатива обычному молоку. Это один из самых популярных продуктов, полученных из миндаля. Миндальное молоко также является одним из наиболее потребляемых немолочных видов молока, используемых во всем мире. Оно не содержит лактозы и может быть здоровой альтернативой при непереносимости лактозы.

Молоко содержит богатые и многочисленные питательные вещества и обладает огромной пользой для здоровья. Например, оно благотворно влияет на сердце, мозг, кожу и т.д.

Оно также обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Поэтому веганы и люди, страдающие непереносимостью лактозы, предпочитают миндальное молоко молочным продуктам.

Что такое миндальное молоко?

Миндальное молоко — это веганский заменитель молочного молока. Вы можете сделать это, растерев сырой миндаль с водой до получения однородной массы. Затем вы должны процедить смесь, чтобы удалить остатки. Полученное молоко питательно и имеет ореховый привкус.

Это здоровая немолочная альтернатива, которая очень универсальна. Опять же, у него ореховый привкус. Витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в миндальном молоке, оказывают существенное влияние на здоровье.

Пищевая ценность

100 мл миндального молока содержит

  • Калории: 15 ккал
  • Углеводы: 0,3 г
  • Клетчатка: 0,3 г
  • Жир: 1,2 г
  • Белок: 0,6 г
  • Витамин В2 0.21 мг
  • Витамин В12 0.38 мкг
  • Витамин D 0.75 мкг
  • Витамин Е 1.8 мг
  • Натрий 2мг
  • Калий 22мг
  • Кальций 120 мг
  • Насыщенные Жиры 0,116г
  • Мононенасыщенные Жиры 0,962г
  • Полиненасыщенные Жиры 0,366г

Миндальное молоко: польза для здоровья, меры предосторожности и способы применения

Польза миндального молока для здоровья

Миндальное молоко, естественно, богато несколькими питательными веществами. В его состав входят кальций, калий и ряд других минералов. Кроме того, он полон антиоксидантов. Эти питательные вещества защищают вас от множества проблем со здоровьем.

Например, миндальное молоко помогает предотвратить легкие инфекции и рак.

Кроме того, витамины Е, К, С — это соединения, которые помогают основным функциям организма работать правильно. Потенциальная польза миндального молока для здоровья огромна. Давайте рассмотрим некоторые из них.

1. Улучшает здоровье сердца

Миндальное молоко обладает замечательной пользой для вашего сердца. Некоторые из этих преимуществ включают:

Источник магния

Магний является одним из четырех наиболее важных минералов в организме. Это жизненно важно для сердечной деятельности, уровня глюкозы в крови, контроля здоровья костей и т.д. Кроме того, магний регулирует сердцебиение и помогает транспортировать кальций, калий и другие минералы по клеткам.

Следовательно, он предотвращает накопление кальция в артериях. В результате это снижает риск некоторых сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление и инсульт. Он ограничивает риск образования зубного налета. 

Помогает контролировать уровень холестерина

Миндальное молоко помогает уменьшить отложение жира в сердечных артериях. Жировые отложения в артериях могут быть причиной большинства сердечных заболеваний. Это происходит из-за образования бляшек, которые могут нарушать кровоток, затрудняя сердцу перекачку крови. Таким образом, это может привести к гипертонии и инсульту.

Исследования показывают, что миндальное молоко помогает снизить уровень холестерина в крови. Следовательно, это снижает риск сердечных заболеваний. Он также содержит полезные жиры, такие как омега-3, которые полезны для сердца.

Снизить кровяное давление

Миндальное молоко содержит кальций, калий и магний, необходимые для поддержания кровяного давления. Они способствуют сокращению и расслаблению кровеносных сосудов, тем самым обеспечивая плавный кровоток по всему телу. Кальций помогает в сокращении ваших сердечных мышц.

Исследования показывают, что магний помогает регулировать сердечный ритм. Он также может быть жизненно важен для транспортировки кальция и калия в другие клетки. Поэтому предотвращайте такие состояния, как аритмии сердца.

2. Альтернатива для людей с непереносимостью лактозы

В миндальном молоке отсутствует лактоза, которая является натуральным сахаром, присутствующим в животном молоке. Некоторые люди не могут переваривать лактозу. Это приводит к беспокойству и дискомфорту в теле. Исследования показывают, что люди с непереносимостью лактозы также могут испытывать:

  • Диарея
  • Вздутие живота
  • Боль в животе
  • Тошнота
  • Газообразование

Миндальное молоко — отличная замена для такого человека. Кроме того, можно использовать миндальное молоко для любого рецепта, в котором используется молоко животного происхождения. Помимо непереносимости, некоторые люди предпочитают немолочное молоко. Поэтому веганы и вегетарианцы также могут употреблять его.

3. Улучшает здоровье костей

Миндальное молоко — богатый источник кальция, который необходим нашему организму для роста и развития костей. Кроме того, дефицит кальция может привести к остеопорозу и риску переломов. Это состояние, при котором ваши кости становятся слабыми и хрупкими. Кроме того, легкие стрессы, такие как кашель, повышают риск переломов при остеопорозе.

Однако содержание кальция в некоторых упаковках миндального молока может быть меньше, чем в молочном молоке. Поэтому, покупая миндальное молоко, проверяйте этикетку с питанием. Выбирайте обогащенное миндальное молоко с витаминами А и D.

4. Улучшает здоровье мозга

Миндальное молоко является богатым источником витамина Е, который действует как антиоксидант. Антиоксиданты предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. Повреждение свободными радикалами может вызвать множество заболеваний, таких как рак.

Миндальное молоко полезно при болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Он также тормозит прогрессирование заболеваний.

Исследования показывают, что витамин Е может уменьшить ухудшение памяти и отсрочить такие симптомы, как потеря памяти и спутанность сознания.

5. Противораковые свойства

Миндальное молоко содержит некоторое количество антиоксидантов. Следовательно, он обладает противораковыми свойствами. Антиоксиданты помогают уменьшить окислительный стресс, вызванный свободными радикалами. Исследования показывают, что антиоксиданты могут помочь снизить риск развития рака.

6. Укрепляет мышцы

Миндальное молоко содержит витамины и минералы, кальций, калий и рибофлавин, необходимые для роста мышц.

Кроме того, миндальное молоко также содержит большое количество белка. Следовательно, он способствует развитию и восстановлению мышечных тканей.

7. Улучшает кожу

Миндальное молоко содержит витамин Е и полезные жиры, жизненно важные для здоровья кожи.

Эти антиоксиданты защищают кожу от повреждения клеток свободными радикалами, что вызывает воспалительные заболевания и кожные инфекции, вызывающие акне и другие проблемы. Они также защищают кожу от солнечных лучей. Кроме того, они также замедляют старение кожи.

8. Улучшает зрение

Миндальное молоко богато витамином А, который различными способами помогает улучшить здоровье глаз.

Это помогает улучшить зрение и поддерживать здоровую роговицу. Любые нарушения в роговице могут привести к затуманенному или непрозрачному зрению. Кроме того, витамин А необходим для образования родопсина, который помогает улучшить ваше зрение при тусклом освещении.

9. Укрепляет иммунитет

Миндальное молоко содержит множество антиоксидантов, минералов и витаминов. Таким образом, это помогает укрепить иммунную систему вашего организма и защитить вас от болезней. Кроме того, витамин Е в миндальном молоке является мощным антиоксидантом, защищающим организм от различных инфекций.

10. Помогает в управлении весом

Миндальное молоко содержит меньше калорий, чем молочное молоко. В нем почти на 50% меньше калорий, чем в коровьем молоке. Кроме того, он содержит достаточное количество белка и низкое содержание жира. Это делает его идеальным для снижения веса.

Как приготовить миндальное молоко?

Миндальное молоко легко приготовить в домашних условиях.

Приготовление

  • Возьмите 10-12 миндальных орехов.
  • Замочите миндаль на ночь.
  • Смешайте со стаканом воды, чтобы получилась однородная жидкость.
  • Отфильтруйте жидкость и храните.

Фильтрованная жидкость — это ваше свежее, полезное и домашнее миндальное молоко.

Миндальное молоко — отличная замена молочному молоку. Вы можете приготовить шоколадный напиток, кашу, коктейли и многое другое. Добавляйте его в десерты, овсяные хлопья и т.д. Давайте найдем несколько простых и простых рецептов с использованием миндального молока.

Рецепты с молоком

Миндальный коктейль

Almond Milk: Health Benefits, Precautions and Ways to Use

Ингредиенты

  • Миндальное молоко: 1 чашка
  • Банан нарезанный: 1/2 стакана
  • Нарезанное яблоко: 1 чашка
  • Порошок корицы: 1 щепотка
  • Перец (молотый): 1 чайная ложка
  • Порошок мускатного ореха: 1/4 чайной ложки
  • Йогурт: 1/4 стакана

Приготовление

  • Добавьте все ингредиенты в блендер.
  • Измельчайте в течение минуты или двух или до получения однородной массы.
  • Подавайте холодным и наслаждайтесь.

Овсяные хлопья на ночь с миндальным молоком

Almond Milk: Health Benefits, Precautions and Ways to Use

Это простой и питательный рецепт. Он идеально подходит для похудения, так как в нем мало калорий.

Ингредиенты

  • Овес: 1/2 стакана
  • Семена чиа: 1 столовая ложка
  • Банан (нарезанный): 1/4 стакана
  • Нарезанное яблоко: 1/4 стакана
  • Порошок корицы: 1/4 чайной ложки
  • Миндальное молоко: 3/4 стакана
  • Мед: 1 столовая ложка

Приготовление

  • Порошок семян чиа, овса и порошка корицы. Переложить в банку.
  • Налейте миндальное молоко, закройте крышкой и хорошо встряхните.
  • Поставьте его в холодильник примерно на полчаса или на ночь.
  • Добавьте нарезанный банан и яблоко.
  • Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Возможные побочные эффекты

Мы убедились в пользе миндального молока для здоровья. Однако молоко может иметь некоторые побочные эффекты, в первую очередь из-за чрезмерного употребления или аллергии. Например, некоторые люди, страдающие аллергией на орехи, могут испытывать побочные эффекты. Некоторыми из симптомов этих побочных эффектов являются:

  • Боль в животе
  • Кожные высыпания
  • Рвота

Некоторые потенциальные факторы риска употребления миндального молока включают:

Расстройства желудка

Упакованное миндальное молоко содержит добавку под названием каррагинан. Если пить много миндального молока, то происходит накопление каррагинана. В результате это может спровоцировать воспалительное заболевание кишечника. Исследования показывают, что это может вызвать такие симптомы, как:

  • Тошнота
  • Диарея
  • Боль в животе
  • Потеря веса
  • Анемия
  • Кровь и слизь в стуле

Поэтому любой человек с воспалительными заболеваниями кишечника должен быть осторожен. Обратитесь к своему врачу, если у вас появятся какие-либо подобные симптомы.

Заболевания щитовидной железы

Исследования показывают, что миндальное молоко является зобогенной пищей. В результате у некоторых это влияет на функцию щитовидной железы. Кроме того, он подавляет всасывание йода, влияя на функцию вашей щитовидной железы. Однако это может произойти только тогда, когда вы потребляете миндальное молоко в избытке. Поэтому проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем включать его в свой рацион.

Детское питание

Миндальное молоко — безопасная добавка, потому что в нем есть все питательные вещества. Хотя растительное молоко может быть не таким питательным, как грудное молоко или молочное молоко, оно может вызвать аллергию у младенцев. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, проконсультируйтесь со своим врачом об альтернативных вариантах.

Аллергия

У людей, страдающих аллергией на орехи, возможно, тоже аллергия на миндаль. В таких случаях употребление миндального молока не рекомендуется. Исследование показывает, что симптомы аллергии на миндаль могут варьироваться от:

  • Отек губ, глаз и рта
  • Кожные высыпания
  • Насморк
  • Боль в животе
  • Тошнота
  • Рвота

Симптомы могут варьироваться в зависимости от интенсивности аллергии.

Заключение

Миндальное молоко — это здоровое и питательное растительное молоко, которое может заменить молоко животного происхождения. Его питательная ценность делает его источником полезных для здоровья веществ. Это способствует здоровью сердца, работе мозга и здоровью костей. Кроме того, он также улучшает ваш иммунитет, здоровье кожи и т.д. И может быть альтернативой для людей с непереносимостью лактозы.

Веганская диета избегает молочных продуктов. Поэтому веганы и некоторые вегетарианцы также предпочитают его молочному молоку. Миндальное молоко — лучшая альтернатива животному молоку во всех аспектах. Это может быть связано с наличием всех жизненно важных питательных веществ.

Однако желательно употреблять его в соответствующих количествах. Миндальное молоко может быть не лучшим вариантом, если у вас аллергия на орехи. Если у вас есть заболевания щитовидной железы или воспалительные заболевания, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять миндальное молоко в свой рацион питания.

Часто задаваемые вопросы

Полезно ли пить миндальное молоко каждый день?

Миндальное молоко полезно для вашего здоровья. Выпивая стакан этого вкусного напитка каждый день, вы будете вести здоровый образ жизни. Одним из основных преимуществ ежедневного употребления миндального молока является то, что оно укрепляет вашу иммунную систему и позволяет вам бороться с инфекциями и болезнями.

Полезнее ли миндальное молоко, чем молоко?

Хотя миндальное молоко содержит более высокий уровень жира, чем обычное молоко, в нем содержится меньше углеводов. В результате миндальное молоко, как правило, является лучшим выбором для тех, кто сидит на диете, из-за его низкого содержания калорий.

Полезно ли миндальное молоко для похудения?

Да. Миндальное молоко — популярная еда для похудения, которая может помочь вам сбросить вес различными способами. Кроме того, он содержит достаточное количество белка и низкое содержание жира. Это делает его идеальным для снижения веса.

Есть ли какие-либо побочные эффекты миндального молока?

Да. Миндальное молоко может иметь некоторые возможные побочные эффекты. Однако эти побочные эффекты возникают только из-за чрезмерного потребления и аллергии на орехи. Некоторые возможные побочные эффекты — аллергия на орехи, неблагоприятное воздействие на щитовидную железу, высокий уровень сахара, кожные реакции, проблемы с брюшной полостью и т.д.

Полезно ли миндальное молоко для кожи?

Да. Миндальное молоко полезно для кожи, потому что оно содержит много влаги. В результате он омолаживает и освежает кожу, сохраняя ее гладкой, упругой и хорошо увлажненной. Он также богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить появление морщин и тонких линий.

 Что полезнее — миндальное или овсяное молоко?

Миндальное молоко несколько лучше овсяного молока с точки зрения питательности. Например, миндальное молоко богато витамином Е, который полезен для вашей кожи и иммунной системы.

Могу ли я пить миндальное молоко на ночь?

Миндальное молоко — это снотворная альтернатива традиционному средству перед сном, которое поможет быстрее заснуть. Кроме того, он повышает уровень серотонина, что может помочь вам лучше спать.

Когда я должен пить миндальное молоко?

Вы можете пить миндальное молоко утром или вечером. Это зависит от вас, когда вы хотели бы его получить. Однако лучше всего употреблять его утром, чтобы воспользоваться его пользой для здоровья.

Можете ли вы подогреть миндальное молоко?

Миндальное молоко обладает всеми своими преимуществами при нормальной температуре. Однако вы можете нагревать его при низких или умеренных температурах. Кипятить не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на питательной ценности.

Маргарита

Главный редактор, автор, корректор и немного сео специалист

Просмотреть все сообщения

добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы в соцсетях

Узнай свой лучший вес 

Возраст
лет
Пол
Рост
см.
Обхват запястья
см.