Главная » Фисташки: пищевая ценность, польза и побочные эффекты

Фисташки относятся к семейству кешью (Anacardiaceae) и исторически являются самым старым орехом, который употреблялся в пищу на протяжении веков. Они, как правило, растут в засушливых районах в теплом климате.

Название фисташки произошло от греческого слова “Фистакион”, означающего зеленый орех. Они имеют твердую белую оболочку вокруг себя и тонкую кожицу красноватого цвета вокруг зеленых ядер.

Фисташки: пищевая ценность, польза и побочные эффекты

Фисташки родом с Ближнего Востока и Центральной Азии. Они растут гроздьями и опыляются главным образом ветрами. Фисташки длинные и шаровидные, длиной от 1,5 до 2 см. Твердая оболочка вокруг ядра имеет тенденцию раскалываться с одной стороны, не оставляя зеленого ядра.

Турция, Иран, Ливан, Афганистан и места севернее Кавказа в России являются исконными родинами фисташек.

Фисташки богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды, каротиноиды, лютеин, зеаксантин, антоцианы, проантоцианидины и т.д. Они также содержат витамины В6, В1, белок, клетчатку, медь и фосфор. Кроме того, они являются одним из многих орехов с низким содержанием калорий и жиров.

Таким образом, фисташки обеспечивают значительную пользу для здоровья. Например, они помогают похудеть, укрепляют здоровье сердца, снижают риск развития рака и т.д.

Пищевая ценность

Сто граммов фисташек содержат:

  • Калорий- 557
  • Углеводы — 28 грамм
  • Клетчатка — 10,3 грамма
  • Жир — 44,4 грамма
  • Белок — 20,6 грамма

Польза фисташек для здоровья

Pistachios: Nutritional Value, Benefits and Side Effects

1. Сердечно-сосудистой система

Фисташки содержат полезные жиры, такие как полиненасыщенные жиры и мононенасыщенные жиры. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в фисташках, питают сердце.

Фисташки также помогают людям с диабетом и помогают снизить риск инсультов. Это происходит из-за большого количества фитостеролов в фисташках. Это снижает усвояемость пищевых углеводов в организме.

Углеводы превращаются в организме в сахар. Избыток углеводов в организме приводит к высокому уровню сахара в крови.

Полезные жиры, содержащиеся в фисташках, помогают снизить кровяное давление в организме. Кроме того, они богаты антиоксидантами, каротиноидами, полифенолами, витамином Е и витамином С. Все эти питательные вещества помогают улучшить эластичность ваших кровеносных сосудов.

2. Богат антиоксидантами и уменьшает воспаление

Фисташки богаты антиоксидантами, такими как лютеин, бета-каротин, селен, флавоноиды, проантоцианидины и гамма-токоферол. Эти антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и образование свободных радикалов в организме. Лютеин, бета-каротин и флавоноиды помогают уменьшить вредное воздействие солнечных лучей, предотвращают возрастные повреждения организма и улучшают тонус кожи.

Фисташки также уменьшают воспаление в сердце. Воспаление может привести к сердечным приступам и другим сердечно-сосудистым заболеваниям. Фисташки содержат полифенол, который снижает риск сердечных заболеваний, способствуя противовоспалительным, антитромбоцитарным свойствам, а также улучшая внутреннюю оболочку сердца и кровеносных сосудов.

Витамин С, мощный антиоксидант, также присутствует в фисташках. Это помогает уменьшить окислительный стресс и предотвратить или уменьшить повреждения, вызванные свободными радикалами. В результате он уменьшает воспаление и способствует здоровому старению.

Фисташки также содержат витамин Е, который питает и увлажняет кожу изнутри. Они также контролируют уровень инсулина и способствуют циркуляции крови, что помогает уменьшить появление прыщей. Витамин Е также помогает снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и рака предстательной железы в результате воспаления.

3. Пищеварительная система

Фисташки содержат медь, марганец, витамин В6, фосфор и тиамин. Эти минералы и питательные вещества помогают пополнять микробиоту (микробную среду для здоровья желудочно-кишечного тракта).

Микробиота укрепляет кишечник, формирует кишечный эпителий и защищает от патогенных микроорганизмов. Он также уменьшает воспаление в кишечнике и способствует метаболизму. Высокое содержание клетчатки в фисташках помогает регулировать пищеварение, увеличивая объем стула. Это способствует улучшению опорожнения кишечника.

Фисташки способствуют развитию полезных бактерий, известных как пробиотики, которые оказывают очень благотворное влияние на здоровье кишечника. Пробиотики помогают увеличить усвоение полезных питательных веществ, таких как белок, витамины и минералы из рациона, они помогают выводить вредные бактерии из кишечного тракта. Они также помогают снизить уровень рН в толстой кишке, что позволяет калу беспрепятственно проходить через нее.

4. Сексуальное здоровье

Фисташки содержат здоровое количество L-аргинина, который наш организм использует для выработки оксида азота. Это помогает усилить приток крови, когда вы чувствуете возбуждение.

Витамин Е, содержащийся в фисташках, помогает улучшить эректильную функцию и снижает выработку эстрогена в мужском организме. Кроме того, фисташки являются популярным орехом для мужчин на Ближнем Востоке, потому что они повышают качество спермы при эрекции.

Это один из немногих продуктов, которые являются богатым источником афродизиакальных свойств. Свойства афродизиака приводят к повышению сексуальной жизнеспособности, особенно у мужчин.

5. Полезно для женщин

Фисташки также помогают предотвратить и вылечить СПКЯ у женщин. Это потому, что он снижает уровень инсулина в организме и уравновешивает гормоны. Согласно исследованиям, орехи, содержащие ПНЖК и MUFA, помогают сбалансировать уровень инсулина, андрогенов и холестерина.

Фисташки содержат полезные питательные вещества, такие как калий, кальций, фолиевая кислота, железо, а также большое количество белка и клетчатки, необходимых для здорового роста ребенка.

Но женщинам всегда следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять что-либо во время беременности.

6. Полезно для диабетиков

Фисташки — это пища с низким гликемическим индексом. Они имеют низкое содержание углеводов, что приводит к выделению меньшего количества сахара в кровь, когда наш организм перерабатывает углеводы в сахар. Таким образом, они помогают снизить уровень сахара в крови и имеют низкое значение гликемического индекса.

Продукты с низким гликемическим индексом рекомендуются при диабете 2 типа, потому что они снижают уровень сахара в крови и снижают уровень сахара в крови. Однако диабетик должен есть только 1-2 порции фисташек, не каждый день. Таким образом, 30 г фисташек в день достаточно для здорового потребления.

Фисташки: пищевая ценность, польза и побочные эффекты

7. Улучшение сна

Фисташки богаты мелатонином, гормоном, выделяемым в организме для того, чтобы мы засыпали. Мелатонин — это гормон сна, который регулирует наш цикл сна-бодрствования и качество сна. Поэтому употребление фисташек на ночь за 2-3 часа до отхода ко сну может улучшить качество сна.

Фисташки для похудения

Фисташки богаты клетчаткой. Потребление клетчатки может помочь вам сбросить вес, потому что она дольше сохраняет вас сытыми и снижает потребление калорий, что способствует снижению веса.

Фисташки также улучшают скорость вашего метаболизма, что помогает вам сжигать больше калорий. Клетчатка, содержащаяся в фисташках, также помогает облегчить пищеварение. Улучшенное пищеварение приводит к более быстрому метаболизму. Кроме того, они богаты белком, который помогает повысить уровень энергии в организме и скорость метаболизма.

Они содержат полезные жиры, такие как полиненасыщенные жиры и мононенасыщенные жиры. Эти жиры растворимы и не накапливаются в организме, вызывая увеличение веса. В результате фисташки помогают вам сбросить вес.

Фисташки богаты полезными питательными веществами и содержат мало калорий. Эти свойства также помогают в потере веса. Кроме того, они вызывают чувство сытости, которое помогает подавить аппетит. Наш организм не может усваивать все калории из фисташек. Они могут поглощать всего 5% всех калорий, что приводит к здоровому снижению веса. Горсть ядер фисташек в день на завтрак или вечерний перекус может помочь вам похудеть естественным путем.

Исследование показывает, что включение фисташек в поведенческую диету для снижения веса привело к здоровой потере веса и снижению кровяного давления.

Побочные эффекты

1. Может привести к высокому кровяному давлению

Потребление фисташек в избытке может вызвать высокое кровяное давление. Кроме того, вы можете испытывать головокружение, затуманенное зрение, спутанность сознания и обморок. Кроме того, употребление соленых фисташек может повысить уровень натрия в крови, увеличивая вероятность развития различных сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию.

2. Расстройство пищеварения

Фисташки содержат большое количество клетчатки. Поэтому употребление фисташек в больших количествах нарушит ваше пищеварение и вызовет диарею, спазмы, боли в животе, боли в кишечнике и синдром раздраженного кишечника. Фруктан, присутствующий в фисташках, также может вызывать аллергию в желудочно-кишечном тракте.

3. Аллергия

Людям, страдающим аллергией на древесные орехи, следует избегать употребления фисташек. Аллергия на древесные орехи может привести к рвоте, затруднению глотания, зуду во рту, заложенности носа, судорогам и тошноте,

4. Образования камней в почках

Фисташки содержат оксалаты и метионин. Употребление слишком большого количества фисташек может увеличить выделение оксалатов и метионина в организме. Оксалаты могут связываться с кальцием и калием, в результате чего образуются оксалаты кальция и калия. В то же время метионин может превращаться в цистеин и может привести к образованию цистиновых камней в почках.

5. Увеличение веса

Употребление фисташек в избытке может привести к увеличению веса. Это связано с тем, что ежедневное употребление большего количества фисташек увеличит потребление калорий, что приведет к увеличению веса.

6. Риск развития рака

Употребление жареных фисташек может увеличить риск развития рака в организме. Фисташки, обжаренные при высокой температуре, могут образовывать акриламиды, канцероген, ответственный за развитие раковых клеток в организме, и могут увеличить вероятность развития рака.

Заключение

Фисташки являются полезными орехами для человеческого организма, поскольку они содержат жизненно важные питательные вещества, такие как витамин С, витамин Е, фолиевую кислоту, белок, клетчатку и минералы. Они также богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды, бета-каротин, зеаксантин, антоцианы и проантоцианидины.

Эти питательные вещества лечат воспаление, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают качество сна, пищеварение и способствуют снижению веса. Однако все полезно только тогда, когда вы едите их в умеренных количествах. Поэтому съедайте горсть (примерно 30 г) фисташек каждый день.

Избыточное потребление фисташек также может привести к ряду побочных эффектов, таких как аллергия, увеличение веса, риск развития рака, камней в почках, проблем с пищеварением и высокого кровяного давления. В результате употребление фисташек в умеренных количествах может принести вам множество преимуществ для здоровья, а также избежать любых опасных побочных эффектов.

Часто задаваемые вопросы

Сколько фисташек можно съедать в день?

Горсть фисташек вечером может помочь вам воспользоваться всеми их преимуществами, а также улучшить ваш метаболизм.

Можно ли есть фисташки каждый день?

Употребление любого ореха должно быть в умеренных количествах. Таким образом, употребление фисташек 1раз в день дает вам хороший результат при сохранении их потребления.

Почему фисташки так вредны?

Фисташки обладают огромной пользой для здоровья и помогают вам поддерживать здоровый вес, здоровье сердца и снижать риск развития рака. Однако вам следует обратить внимание на потребление, потому что употребление фисташек в большем количестве, чем рекомендовано, может привести к диарее, спазмам, болям в животе, болям в кишечнике и синдрому раздраженного кишечника из-за высокого содержания клетчатки.

Полезны ли фисташки для спермы?

Фисташки широко известны своей пользой для укрепления сексуального здоровья у мужчин. Фисташки — один из продуктов питания, который является богатым источником афродизиакальных свойств. Свойства афродизиака приводят к повышению сексуальной жизнеспособности, особенно у мужчин.

Какие орехи хуже всего?

Любой орех в сыром виде приносит определенную пользу для здоровья. Однако, корректируя их в соответствии с вашим вкусом, добавляя соль или покрывая их сахаром, вы можете ухудшить их для вас. Избыточное потребление соли может увеличить содержание натрия в вашем организме, а дополнительный обработанный сахар может увеличить потребление калорий. И то, и другое оказывает неблагоприятное воздействие на ваше здоровье.

Полезны ли фисташки для кожи?

Фисташки содержат витамины С и Е. Оба витамина помогают питать кожу, предотвращая повреждение клеток и окислительный стресс в организме, что приводит к более молодой и сияющей коже.

Вредны ли фисташки для почек?

Фисташки не оказывают прямого воздействия на почки, но фисташки содержат оксалаты и метионин (который превращается в цистин). Следовательно, употребление большого количества фисташек может увеличить вероятность образования оксалатных и цистиновых камней в почках.

Полезны ли фисташки для сна?

Таким образом, употребление горсти фисташек может улучшить качество сна и цикл сон-бодрствование.

Можно ли есть фисташки на ночь?

Фисташки богаты мелатонином, а мелатонин известен как гормон сна, который помогает регулировать цикл сна-бодрствования и качество сна. Употребление фисташек за 2-3 часа до отхода ко сну может естественным образом повысить уровень мелатонина. Фисташки лучше всего употреблять около 8 часов вечера вечером

Повышают ли фисташки уровень тестостерона?

Фисташки содержат фитостерол в больших количествах, что приводит к снижению уровня тестостерона у мужчин при избыточном потреблении. Тем не менее, он помогает улучшить эректильную функцию у мужчин при употреблении в рекомендуемом количестве.

Сколько фисташек я должен съесть, чтобы похудеть?

30 гр ядер фисташек в день на завтрак или в качестве вечерней закуски может помочь вам сбросить несколько лишних см, так как они содержат клетчатку, которая снижает потребление калорий, заставляя вас чувствовать себя сытым. Кроме того, фисташки — единственный орех с наименьшим содержанием калорий. Таким образом, жевание фисташек помогает снизить потребление калорий и способствует снижению веса.

Можно набрать вес, если есть фисташки?

Нет. Фисташки помогают похудеть, если вы потребляете их в умеренных и в рекомендуемых количествах. Однако употребление более 30 граммов фисташек в день может привести к увеличению веса.

Полезны ли фисташки при СПКЯ?

Доказано, что орехи полезны при женских болезнях, поскольку они помогают контролировать уровень инсулина и сбалансировать гормоны. Они помогают сбалансировать уровни инсулина, андрогенов и холестерина.

Повышают ли фисташки уровень сахара в крови?

Нет, фисташки не повышают уровень сахара в крови, так как в фисташках мало углеводов и они имеют низкий гликемический индекс. При расщеплении организмом углеводы превращаются в сахар в крови, так как продукты с высоким содержанием углеводов приводят к высокому уровню сахара в крови.

Сколько фисташек может съесть диабетик?

Диабетику рекомендуется употреблять горсть фисташек или 30 г фисташек в день в день.

Полезны ли фисташки и орехи кешью для диабетиков?

Фисташки и орехи кешью имеют низкий гликемический индекс. Эти орехи содержат небольшое количество углеводов и большое количество магния, который помогает контролировать и снижать уровень сахара в крови.

Полезны ли фисташки для гормонов?

Фисташки содержат большое количество мелатонина. Это гормон, который регулирует цикл сна-бодрствования и качество сна. Употребление фисташек на ночь помогает повысить уровень мелатонина, что приводит к улучшению качества сна и цикла сна

 Что произойдет, если есть фисташки каждый день?

Фисташки содержат полезные жиры, такие как полиненасыщенные жиры и мононенасыщенные жиры. В результате они помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и способствуют повышению уровня хорошего холестерина ЛПВП. Они также помогают снизить уровень сахара в крови, способствуют снижению веса и улучшают пищеварение и состояние кожи.

Полезны ли фисташки беременным женщинам?

Фисташки содержат все полезные питательные вещества, такие как калий, кальций, фолиевая кислота, железо, полезные для матери и ребенка. Кроме того, белок и клетчатка необходимы для здорового роста ребенка. Тем не менее, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять что-либо во время беременности.

Есть ли у фисташек побочные эффекты?

Употребление фисташек в больших количествах может привести к проблемам с пищеварением, таким как диарея, вздутие живота, спазмы в животе и боли в кишечнике. Эти проблемы являются результатом избыточного потребления клетчатки. Кроме того, фисташки богаты белком, и чрезмерное потребление также может повысить кровяное давление, увеличить вес и вызвать камни в почках.

Сколько фисташек в день будет слишком много?

Если съедать около 30 г фисташек в день — это 20-30 орешков в зависимости от размера — это нормально. Тем не менее, вы должны питаться в соответствии с вашими потребностями в умеренных количествах и в рекомендуемых количествах.

Маргарита

Главный редактор, автор, корректор и немного сео специалист

Просмотреть все сообщения

добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы в соцсетях

Узнай свой лучший вес 

Возраст
лет
Пол
Рост
см.
Обхват запястья
см.