Финики — польза, факты о питании и рецепты

Многочисленные преимущества фиников для здоровья сделали этот вкусный фрукт самым востребованным продуктом питания в мире здоровья и питания. Финики обладают богатым питательным профилем и содержат больше калорий, чем другие свежие фрукты.

Эти плоды произрастают на финиковых пальмах в тропических регионах мира. Финики могут быть как свежими, так и сушеными. Вы можете быстро идентифицировать их по внешнему виду, так как сушеные финики будут выглядеть сморщенными. Они сладкие на вкус с жевательной текстурой.

Факты о питательной ценности фиников

Нет никаких сомнений в богатстве витаминов и минералов, содержащихся в финиках. Они очень богаты пиридоксином (витамин В6), витаминами А и К.

Они глубоко полезны для организма, поскольку содержат богатые питательные вещества и играют важную роль в регулировании уровня холестерина, здоровье костей и повышении когнитивной значимости.

В этой таблице указаны важные питательные ценности 100 г фиников

12 Доказанных преимуществ фиников для здоровья

Фрукты содержат натуральный сахар, который не наносит никакого вреда организму, если употреблять его в нужных количествах. Финики — один из них; в них содержится много натурального сахара, насыщенного питательными веществами. Это сочетание делает их очень полезной закуской.

1. Чрезвычайно питательный

В финиках содержится несколько минералов и витаминов, таких как витамин В, калий, железо, магний, а также натуральный сахар. Клетчатка и антиоксиданты защищают наш организм от различных заболеваний.

2. Финики, богатые клетчаткой

Употребление фиников — один из лучших способов увеличить потребление клетчатки и удовлетворить ее потребность. Известно, что клетчатка, содержащаяся в финиках, контролирует уровень сахара в крови, замедляя пищеварение.

Этот процесс предотвращает повышение уровня сразу после приема пищи. По этой причине у фиников низкий гликемический индекс.

3. Финики борются с болезнями

Финики с помощью антиоксидантов борются с болезнетворными агентами. Присутствие антиоксидантов защищает организм от свободных радикалов, молекул активных форм кислорода, которые могут вызвать опасные для жизни реакции в нашем организме.

Тремя наиболее важными антиоксидантами являются:

• Флавоноиды: Их основная роль заключается в уменьшении воспаления, чтобы уменьшить вероятность таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, диабет и некоторые виды рака.
• Каротиноиды: Они снижают вероятность дегенерации желтого пятна или других заболеваний, связанных с глазами.
• Фенольная кислота: Они также обладают противовоспалительными свойствами. Они функционируют для снижения вероятности сердечных заболеваний и рака.

4. Финики укрепляют здоровье мозга

Финики могут улучшить функционирование мозга за счет снижения активности бета-амилоидных белков. Эти белки способны образовывать бляшки в нашем мозге, которые при накоплении могут вызвать гибель клеток мозга, приводящую к болезни Альцгеймера и даже смерти.

Скорее всего, у вас улучшится память и улучшится способность к обучению, если вы включите финики в свой рацион. Это приводит к уменьшению расстройств, связанных с тревогой.

5. Финики полезны для беременности

Финики могут поддерживать здоровую беременность, помогая женщинам в потреблении калорий и способствуя естественным родам за счет расширения шейки матки в последние несколько недель. Это уменьшает потребность в принудительном труде и может сократить рабочее время.

Некоторые врачи считают, что соединения, присутствующие в финиках, связываются с гормоном окситоцином, который, как известно, вызывает родовые схватки. По-видимому, он имитирует функции окситоцина во время родов.

Наличие дубильных веществ в финиках облегчает схватки во время родов. Натуральный сахар и калории, присутствующие в них, также полезны для поддержания высокого уровня энергии во время родов.

6. Финики действуют как натуральный подсластитель

Фруктоза, также известная как фруктовый сахар, в изобилии содержится в финиках. Они являются полезной и здоровой альтернативой белому сахару. В дополнение к сладкому вкусу, они питательны, волокнисты и богаты антиоксидантами.

Вы можете приготовить пюре из фиников и хранить в холодильнике, а также использовать его вместо белого сахара, но всегда нужно помнить, что умеренность – ключ к здоровому образу жизни.

7. Регулирует уровень холестерина

Финики являются хорошим источником растворимой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, который является основным фактором, способствующим проблемам с сердцем. Кроме того, финики, богатые калием, снижают риск инсульта и других проблем, связанных с сердцем.

8. Финики улучшают здоровье костей

Витамины, содержащиеся в финиках, способствуют развитию здоровья костей и глаз. Минералы, такие как медь (Cu), селен (Se), магний (Mg) и марганец (Mn), помогают поддерживать наши кости в здоровом состоянии, предотвращая их от остеопороза или других заболеваний, связанных с костями.

9. Финики способствуют здоровью кожи

Витамин С и витамин D, присутствующие в финиках, достаточно хороши для повышения эластичности кожи. Он борется с другими кожными заболеваниями, такими как сыпь, зуд и прыщи. Он обеспечивает коже омолаживающие свойства с помощью фитогормонов и предотвращает накопление меланина. Включение фиников в рацион питания может привести к долгосрочным последствиям.

10. Финики могут помочь в регулировании кровяного давления

Наличие магния и калия в финиках помогает регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Калий, содержащийся в финиках, снимает напряжение в ваших артериях (кровеносных сосудах), снижая высокое кровяное давление.

Однако избыток калия в рационе вреден для почек. Поэтому рекомендуется обсудить это со своим врачом, прежде чем употреблять калий, если у вас проблемы с почками.

11. Финики могут предотвратить выпадение волос

Финики полезны для циркуляции кислорода по всему организму. Этот процесс циркуляции кислорода приводит к укреплению волосяных фолликулов, что предотвращает ломкость и выпадение наших волос. Употребление 2-3 фиников в день поможет вам укрепить волосы.

12. Финики могут улучшить сексуальное здоровье

Присутствие аминокислот в финиках повышает сексуальную выносливость и улучшает сексуальное здоровье. Это дает организму мгновенный заряд энергии.

Рецепты полезных фиников

Финики можно употреблять любым удобным вам способом. Вы можете непосредственно жевать их, смешивать или добавлять в качестве натурального подсластителя. Вы можете попробовать эти два вкусных и популярных рецепта фиников –

#1 Финиковый молочный коктейль

Ингредиенты:

• 1 чашка коровьего молока или орехового молока
• 2-3 замоченных финика без косточек
• 4-5 Миндальных орехов/ 3-4 половинки грецких орехов
• Щепотка порошка кардамона

Рецепт:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер вместе с кубиками льда.
2. Смешайте его до однородной массы и подавайте к столу.

#2 Кусочки шоколадных фиников

Ингредиенты:

• 10-16 фиников среднего размера
• ½ стакана несладкого миндального масла / 10-15 сухих жареных миндальных орехов
• 1 чашка сухих обжаренных овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка семян чиа
• 2 чайные ложки несладкого какао-порошка

Рецепт:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и хорошо перемешайте до получения густого теста.
2. Сформируйте из смеси маленькие шарики и подавайте к столу.

Заключение

Употребление фиников и включение их в свой рацион — это шаг вперед к здоровому образу жизни. Финики являются очень питательными фруктами и содержат наибольшее количество антиоксидантов по сравнению с любыми другими фруктами.

Их высокое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов позволяет им бороться с различными заболеваниями. Клетчатка фиников полезна при проблемах с запорами и регулирует уровень сахара в крови.

Умеренное потребление фиников может обеспечить организм некоторыми необходимыми питательными веществами, такими как калий, железо, марганец и магний.

Вы можете употреблять их в любом из двух видов, свежем или сушеном. Замените свой искусственный белый сахар натуральным подсластителем и избавьтесь от различных заболеваний, таких как диабет. Сделайте шаг к улучшению здоровья уже сегодня!

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Сколько фиников безопасно употреблять в день?

Финики богаты пищевыми волокнами и незаменимыми жирными кислотами, которые способствуют снижению веса. Поэтому безопасно употреблять 3-4 финика в день.

Вопрос: Может ли человек с диабетом употреблять финики?

Да. Низкий гликемический индекс и хорошее содержание клетчатки позволяют диабетикам добавлять 2-3 финика в день, пока они тренируются и поддерживают здоровые привычки в еде в целом.

Вопрос: Как хранить финики?

Финики лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы они сохраняли влагу. Они могут храниться до 6 месяцев в холодильнике, но могут терять влагу, чем дольше они сидят. Большое количество фиников также может быть заморожено на срок до одного года.

Вопрос: Как финики могут принести пользу беременным женщинам?

Финики также являются источником фолиевой кислоты, которая помогает снизить вероятность врожденных дефектов. Они также обеспечивают организм железом и витамином К, тем самым помогая растущему ребенку развивать крепкие кости и улучшая работу мышц и нервов. Кроме того, рандомизированные исследования показали, что употребление фиников на поздних сроках беременности может увеличить созревание шейки матки, уменьшить потребность в медицинской индукции родов или увеличении.

Вопрос: Какой сорт фиников самый лучший?

Большой ассортимент сортов фиников можно разделить на три группы в зависимости от их созревания на дереве; они могут быть свежими — мягкими, полусухими и сухими. Все они обладают своим уникальным вкусом и полезны для здоровья. Следовательно, вы можете продолжать менять даты возвращения домой, чтобы получить больше преимуществ. Несколько популярных сортов — Меджул, Аджва, Кимия, Дайри, Бархи, Деглет Нур, Халави, Хадрави, Тури и Захиди.

Вопрос: Безопасно ли есть финики каждый день?

Да, вы можете есть финики каждый день в качестве закуски или даже добавлять их в свои коктейли или салаты. Однако следите за количеством фиников, так как они богаты калориями.

Вопрос. В чем польза ежедневного употребления фиников?

Финики богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые способствуют улучшению обмена веществ, укреплению здоровья мозга и костей, они также отлично регулируют уровень холестерина в организме и даже регулируют кровяное давление.

Вопрос: Заставляют ли вас финики набирать вес?

Калорийность фиников довольно высока, и поэтому чрезмерное потребление фиников может привести к увеличению веса.

Вопрос: Какие финики самые полезные?

Финики Меджул, как известно, являются одним из самых полезных видов фиников с точки зрения качества и питательности.

Вопрос: Являются ли финики противовоспалительными?

Финики являются отличным источником антиоксидантов и, как известно, уменьшают воспаление.

Вопрос: Что произойдет, если вы будете есть 3 финика каждый день?

Финики богаты витамином В6, который помогает лечить стресс и депрессию. Это также обеспечит вас энергией в течение недели, а также улучшит пищеварение.

Вопрос: Когда беременная женщина должна начать есть финики?

Беременная женщина может начать есть финики с третьего триместра, то есть 2-3 финика в день. Это помогает на этапе родов и облегчает процесс родов.

Вопрос: Полезны ли финики для женской фертильности?

Финики являются хорошим источником антиоксидантов и могут способствовать репродуктивной фертильности у женщин.

Вопрос: Могут ли финики повышать уровень сахара в крови?

У фруктов низкий ГИ, поэтому маловероятно, что они повысят уровень сахара в крови у человека. Таким образом, он безопасен для людей с диабетом. Однако только 1-2 фрукта в день считаются подходящими, если кто-то хочет есть этот фрукт ежедневно.