Главная » Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Слизистая оболочка желудка играет важную роль в поддержании здоровья вашей пищеварительной системы. Он отвечает за выработку кислоты и ферментов в вашем желудке, которые необходимы для расщепления пищи, чтобы ваше тело могло извлекать необходимые ему питательные вещества.

Слизистая оболочка также выделяет слизь, чтобы защитить себя от повреждения кислотой. Однако иногда слизистая оболочка воспаляется и начинает выделять меньше кислоты, ферментов и слизи. Этот тип воспаления известен как гастрит, и он часто связан с болью и дискомфортом в желудке.

Гастрит определяется как состояние, при котором воспаляется защитная оболочка желудка. Обычно его подразделяют на два типа – острый гастрит и хронический гастрит. Острый гастрит включает внезапное, сильное воспаление слизистой оболочки. Принимая во внимание, что хронический гастрит связан с длительным воспалением, которое может длиться годами; если его не лечить, это может вызвать кровотечение в брюшной полости или увеличить риск развития рака желудка.

Существует еще одна классификация гастрита, известная как эрозивный гастрит. Это менее распространенная форма заболевания, которая не вызывает сильного воспаления, однако может привести к кровотечению и язвам в слизистой оболочке желудка.

Каковы симптомы гастрита?

Ниже перечислены наиболее распространенные симптомы гастрита:

  • Рвота
  • Тошнота
  • Расстройство желудка
  • Потеря аппетита
  • Икота
  • Боль в животе
  • Дискомфорт в животе
  • Ощущение полноты в верхней части живота

В случае эрозивного гастрита у вас может возникнуть несколько дополнительных симптомов, таких как

  • Черный или смолистый стул
  • Рвота кровью или черным или смолистым веществом

Что такое диета при гастрите и кто должен ее соблюдать?

Нельзя отрицать тот факт, что диета играет жизненно важную роль в поддержании вашей пищеварительной системы и общего состояния здоровья. Если вы страдаете от гастрита или испытываете расстройство желудка, боль в животе, тошноту и чувство сытости, вам следует соблюдать диету при гастрите.

Основная цель диеты при гастрите — контролировать инфекцию Helicobacter pylori (H. pylori) и облегчить симптомы гастрита. Диета при гастрите должна включать следующие продукты питания:

1. Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая цельные злаки, фрукты и овощи

Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Пищевые волокна, которые остаются непереваренными, производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на кишечные бактерии

2. Продукты с высоким содержанием постного белка, такие как мясо птицы, курица и жирная рыба

Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Известно, что белки восстанавливают поврежденную слизистую оболочку желудка.

3. Пища, обогащенная полезными жирами, такими как орехи и семечки

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

Продукты питания, богатые омега-3 (полиненасыщенными) жирными кислотами, помогают уменьшить воспаление желудка

4. Обогащен пробиотиками

Исследования показывают, что пробиотики или полезные бактерии способствуют здоровому кишечнику. Это помогает уничтожить H.pylori и уменьшить воспаление желудка.

5. Продукты, богатые флавоноидами, такие как специи, травы и приправы

Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Продукты питания, богатые флавоноидами, обладают антибактериальными свойствами, которые могут уничтожить H.pylori.

При соблюдении диеты при гастрите следует иметь в виду две вещи:

Не ешьте прямо перед сном: Соблюдайте интервал в 2-3 часа между приемом пищи и отходом ко сну.

Ешьте небольшими, частыми приемами пищи: если вы страдаете от гастрита, вашему желудку легче переносить небольшие и частые приемы пищи, чем большие приемы пищи.

Какие продукты питания следует включать в диету при гастрите?

Ниже приведены несколько продуктов питания, которые лучше всего помогают справиться с симптомами гастрита:

#1 Зеленый чай с медом

Исследования показывают, что употребление зеленого или черного чая не реже одного раза в неделю может значительно снизить распространенность H. pylori, вида бактерий, которые обычно вызывают язву желудка и гастрит. Мед обладает антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекцией. Добавление его в зеленый чай может оказаться полезным.

#2 Яблоки

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

Яблоки, будучи богатыми флавоноидами, оказывают антиоксидантное действие на организм. Они также обогащены клетчаткой, которая полезна людям с гастритом.

Другие продукты питания, содержащие флавоноиды, включают лук, чеснок и сельдерей.

#3 Клюква

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

Как и яблоки, клюква также богата флавоноидами и клетчаткой и, таким образом, помогает облегчить симптомы гастрита.

#4 Йогурт

Йогурт содержит полезные бактерии, такие как Streptococcus thermophilus и L. bulgaricus. Известно, что эти бактерии способствуют здоровому кишечнику, уменьшая распространенность H. pylori и бактерий, вызывающих инфекции в желудке.

Некоторые другие продукты питания, которые следует включить в диету при гастрите, включают:

  • Нежирная пища
  • Пища с низким содержанием сахара
  • Пища с низким содержанием кислоты
  • Напитки без кофеина
  • Негазированные напитки

Каких продуктов следует избегать в диете при гастрите?

Ниже приведены несколько продуктов питания, которые считаются худшими для лечения симптомов гастрита:

Кофе №1

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

В то время как кофе может помочь вам проснуться по утрам, он также заставляет желудок выделять желудочную кислоту в больших количествах, что может усилить существующее раздражение. Если вы страдаете легким гастритом, вы можете выпить чашку кофе в день, но более того, это может вызвать дискомфорт. Кроме того, пожалуйста, обратите внимание, что кофе без кофеина также может быть отличной заменой.

#2 Алкоголь

Известно, что алкогольные напитки, в том числе вино, пиво и смешанные напитки, раздражают слизистую оболочку желудка и ухудшают симптомы гастрита. Фактически, исследование, проведенное в 2020 году, выявило физические симптомы гастрита у людей, которые хронически употребляли алкоголь в течение пяти и более лет.

№3 Газировка

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

Как и кофе и алкоголь, газировка, как известно, также ухудшает симптомы гастрита. Попробуйте заменить содовую несладким лимонадом, который может успокоить ваш желудок.

#4 Молоко

Исследования показывают, что употребление молока увеличивает выработку желудочной кислоты, что может ухудшить симптомы гастрита. Любое облегчение, испытываемое после выпитого стакана молока, скорее всего, будет временным, и в течение пары часов симптомы могут ухудшиться.

#5 Жареная Пища

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid

Как бы ни было заманчиво потянуться за чипсами или картошкой фри, они могут раздражать ваш и без того воспаленный желудок. Кроме того, поскольку они трудно усваиваются, симптомы гастрита могут ухудшиться.

Не существует конкретной диеты, которая могла бы лечить гастрит, однако употребление определенных продуктов и отказ от других могут помочь улучшить симптомы или предотвратить их ухудшение.

Подводя итог, вам необходимо придерживаться диеты с низким содержанием жира и следить за тем, чтобы ваш желудок не был дополнительно перегружен пищей, которую относительно труднее переваривать.

Отказ от ответственности: Вышеупомянутая пища может только помочь справиться с вашим гастритом или уменьшить симптомы. Поэтому важно получить правильное лечение основной причины гастрита.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Могу ли я есть яйца, если я страдаю от гастрита?

Да, вы можете есть яйца, если страдаете гастритом. Известно, что такие продукты питания, как яйца, нежирное мясо, домашняя птица (курица и индейка), рыба, бобовые и орехи, богаты белком. Таким образом, эти продукты питания помогают восстановить поврежденный желудок.

Вопрос: Как мне вылечить гастрит?

Обязательно обратитесь к врачу, пройдите медобследование и выполняйте предписание врача по приему лекарств и диете.

Ниже приведены несколько домашних средств для лечения гастрита:

  • Соблюдайте противовоспалительную диету
  • Включите чеснок в свой рацион
  • Попробуйте пробиотики
  • Включите в свой рацион зеленый чай с медом
  • Ешьте более легкую пищу
  • Избегайте более длительных промежутков между двумя приемами пищи
  • Избегайте употребления алкоголя и курения
  • Ограничьте потребление молока
  • Избегайте обезболивающих
  • Уменьшить стресс

Вопрос: Вредно ли молоко при гастрите?

Да, в случае, если вы испытываете какие-либо симптомы гастрита, следует избегать молока.
Молоко может обеспечить временное облегчение, но в долгосрочной перспективе оно может увеличить выработку желудочной кислоты, тем самым ухудшая симптомы.

Вопрос: Достаточно ли диеты для лечения гастрита?

Нет, диеты недостаточно для лечения хронического гастрита. Соблюдение здоровой диеты может облегчить симптомы, но для правильного лечения следует проконсультироваться с врачом, чтобы устранить основную причину.

Вопрос: Проходит ли гастрит сам по себе?

Острый гастрит часто проходит сам по себе. Однако, если симптомы длятся более недели, вам следует обратиться к врачу. Кроме того, становится необходимым немедленно обратиться к врачу, если симптомы включают рвоту кровью или черным и смолистым веществом.

Артур Миненко

Диетолог, персональный тренер, терапевт по питанию.
Образование: Сеченовский университет, Военно-медицинская академия. Стаж работы 33 года

Просмотреть все сообщения

добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы в соцсетях

Узнай свой лучший вес 

Возраст
лет
Пол
Рост
см.
Обхват запястья
см.