8 советов, где взять идеальный здоровый обед для работы

Утро. Вы должны подготовить детей к школе, упаковать их обед, выгулять собаку, принять душ и позавтракать, прежде чем отправиться на работу к 9 утра. Утро всегда сводит с ума, и ваш ланч-бокс для завтрака обычно является единственной делом, которой в придачу пренебрегают.

Исследования показали, что употребление здоровой пищи во второй половине дня помогает преодолеть вялость, улучшает концентрацию внимания, повышает производительность и сохраняет ваше настроение бодрым.

Вопреки тому, что вы можете подумать, эта “здоровая” коробка для завтрака не требует многочасового труда. Несколько минут и небольшое планирование — это все, что вам нужно.

Когда вы трудились на кухне, чтобы приготовить вкусный воскресный обед или ужин для своей семьи, обидно не воспользоваться тем, что осталось в холодильнике, на следующий день. Мясо, рыба, салат — все можно использовать для перекуса в школе или на работе

Посчитайте углеводы

Диетологи говорят, что при каждом приеме пищи мы должны стремиться “сжать кулак”, в котором большой палец символизирует углеводы, указательный палец представляет белки, жиры- средний палец, а безымянный плюс мизинец относятся к витаминам и минералам.

Углеводы составляют самую большую часть вашей пищи, поскольку они обеспечивают организм топливом для оптимального функционирования, повышают энергию, скорость, выносливость и концентрацию. Но это не значит, что вы должны есть жаркое или рис изо дня в день. Вы можете добавить макароны в свой салат или насладиться тостами из цельнозернового хлеба с супом.

Добавляем белки

Здоровый обед должен включать немного постного или нежирного белка, чтобы обеспечить вам устойчивый приток энергии. Убедитесь, что лоток для яиц в вашем холодильнике никогда не пустует. Просто поставьте вариться два или три яйца, пока вы пьёте свою утреннюю чашку чая. Вы можете добавить яица в свой салат, бутерброд. Если вы спешите, просто носите их в пакете и чистите на работе. Вегетарианцы могут приготовить салат с ростками или вареным нутом.

Немного фруктов не помешает

Фрукты содержат необходимые витамины и минералы, а также натуральные сахара, которые удовлетворяют тягу к сладкому. Но если есть яблоко кажется скучным, попробуйте приготовить фруктовый салат с орехами и кинзой или с огуречным соусом райту.

Вы можете приготовить вкусный салат, соединив кусочки капусты и огурца с нарезанным кубиками яблоком и очищенным гранатом. Добавьте немного творога и добавьте грецкие орехи или миндаль, чтобы сделать его более хрустящим и полезным.

Проявите изобретательность

Используйте остатки еды, когда у вас не хватает времени. Сделайте вкусную закуску в лаваше с жареным мясом и огурцами, добавив немного нарезанного лука, помидоров. Освежите охлажденный рис, обжарив его с небольшим количеством оливкового масла, толченого чеснока и соли.

Сделайте домашний гамбургер

Пожарьте ломтики багета в оливковом масле и соли в выходные и храните в банке. Держите крекеры, сыр и ваши любимые овощи тоже под рукой. Вы можете быстро положить горсть этих закусок в свой завтрак, чтобы убедиться, что у вас есть вкусный сэндвич или булочка вместо обычных чипсов и печенья.

Упакуйте красиво

Здоровый обед не будет полным, пока вы не упакуете его в удобный контейнер. Многочисленные исследования показали, что пластик содержит вредные химические вещества, которые могут попадать в пищу, подвергая нас риску различных заболеваний, включая рак. Кроме того, продукты питания, как правило, теряют свой аромат и вкус при хранении в некачественных пластиковых коробках. Инвестируйте в ланч бокс из силикона или надежный контейнер, не содержащий BPA.

Установите напоминание